طريقة عمل دونات بالفرن

المقادير

دقيق - كوبان

سكر - كوب ونصف

بايكنغ باودر - ملعقتان صغيرتان

قرفة مطحونة - ملعقة صغيرة

جوزة الطيب - نصف ملعقة صغيرة

ملح - نصف ملعقة صغيرة

بيض مخفوق - 1

حليب - كوب وربع

زبدة غير مملحة ومذوّبة - ملعقتان كبيرتان

خلاصة فانيليا - ملعقتان صغيرتان

لتحضير التغليفة:

زبدة غير مملحة - 8 ملاعق كبيرة

سكر - نصف كوب

قرفة مطحونة - نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1- أخلطي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر، القرفة، جوزة الطيب والملح في وعاءٍ كبير.
2- أخفقي البيض، الحليب، الزبدة المذوّبة والفانيليا في وعاءٍ صغير.
3- أضيفي المكوّنات الجافّة إلى تلك السائلة واخلطي جيّداً حتّى تتشكّل لديك عجينة ليّنة.
4- إدهني قوالب الدونات بالقليل من الزبدة ثمّ وزّعي العجينة عليها.
5- أخبزي الدونات لحوالى 17 دقيقة ثمّ اتركيها تبرد لخمس دقائق.
6- لتحضير التغليفة، ذوّبي الزبدة في مقلاة واسعة على النار.
7- أخلطي القرفة والسكر في وعاءٍ ثانٍ.
8- غمّسي وجه الدونات أوّلاً بالزبدة ثمّ في خليط السكر والقرفة.

=============================