شوربة عدس
شوربة عدس
المقادير:
2كوب عدس أحمر
1 بصلة كاملة
حبة جزر+ حبة بطاطا + سن ثوم
1 باكيت شوربة بودرة ( خضار الربيع)
1 بصلة مفرومة + سن ثوم مفروم
بهارات + كركم + كمون مطحون
ملح
ربع كوب زيت ذرة
الطريقة :
1. يوضع العدس مع الجزر والبطاط والبصل و الثوم في قدر مع ماء كافي على النار ويترك حتى ينضج.
2. يضرب بالخلاط حتى ينعم.
3. في قدر آخر يوضع الزيت مع البصل والثوم حتى يصفر ثم تضاف البهارات والكركم و الكمون ويحرك.
4. يضاف العدس للبصل والثوم و يترك على النار.
5. يضاف باكيت الشوربة مع التحريك ويترك لينضج وبالهناء والشفاء.
و بالهنا و الشفا من موقع مطبخي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق