المكوّنات

زبدة - 100 غرام
زبدة مالحة - 100 غرام
سكر بودرة - 140 غرام
سكر أسمر - 200 غرام
طحين - 400 غرام
بيض - 2
حبيبات شوكولاتة صغيرة - 300 غرام
ماكاديميا مجروش - 200 غرام
لوز مجروش - 200 غرام

نصائح

يعتبر الكوكيز الحلى المثالي للأطفال. دلّلي أطفالك وحضّري لهم من موقعنا كوكيز النوتيلا السهلة وكوكيز الفراولة.

طريقة العمل

1- إمزجي الزبدة العادية والزبدة المالحة مع السكر الناعم والسكر الأسمر في وعاء. أضيفي الطحين ثم البيض واخلطي جيداً.
2- أضيفي حبيبات الشوكولاتة والماكاديميا واللوز المجروشين في وقت سابق.
3- لفّي العجينة على شكل عصا قطرها 5 سنتيمتر وغلفّيها بورق النايلون. اتركيها ترتاح لساعتين على الأقل.
4- قطّعي اللفائف إلى شرائح دائرية سماكتها سنتيمتراً واحداً وضعيها على صينية الخبز. أدخليها إلى الفرن بعد تسخينه على 180 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة.
5- قدّميها باردة.