المكوّنات

زبدة باردة - 80 غرام
بيض حجم متوسّط بارد - 1
فانيليا - ظرف
سكر - 30 غرام
حبيبات شوكولاتة سوداء - 40 غرام
كاكاو - ملعقة كبيرة
شوكولاتة بودرة نسكويك - ملعقتان كبيرتان
دقيق - 200 غرام

نصائح

يمكنك إضافة حبيبيات الشوكولاتة على العجينة إذا أردت.

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الزبدة والبيض والفانيليا والسكر والكاكاو والشوكولاتة.
2- أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
3- أضيفي الدقيق تدريجياً وادعكي المكوّنات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
4- شكّلي أقراص البسكويت وصفّيها في صينية مغلّفة بورق زبدة.
5- إغرزي حبيبات الشوكولاتة على وجه البسكويت ثمّ إخبزيها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 10 و13 دقيقة.
6- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد قطع البسكويت ثمّ صفّيها على طبق وزيّني بها سفرتك.


هده الوصفة هدية من موقع مطبخي الى متتبعة الموقع  ‏ناتالي حافي