بانا كوتا بالجيلي

المقادير

كريمة سائلة - كوبان

حليب سائل - كوب

سكر - 5 ملاعق كبيرة

فانيليا - ملعقة صغيرة

عصير برتقال طازج - ملعقة كبيرة

جيلاتين سادة مذوّب في ربع كوب من الماء المغلي - ملعقة كبيرة

جيلي أحمر اللون - ظرف

جيلي أخضر اللون - ظرف

طريقة التحضير

1- حضّري الجيلي باللون الأخضر بحسب التعليمات المكتوبة على الظرف.
2- إملئي ربع كؤوس التقديم بالجيلي الأخضر المذوّب وأدخليها إلى الثلاجة حتى تمجد طبقة الجيلي.
3- في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب والكريمة والسكر والفانيليا وعصير البرتقال.
4- أخلطي المكوّنات واتركي المزيج حتى يغلي.
5- أضيفي الجيلاتين مع الاستمرار بالتحريك لمدّة دقيقة ثمّ ارفعي القدر عن النار. أتركي البانا كوتا جانباً لتبرد قليلاً.
6- بعد ان تجمد طبقة الجيلي الأولى، أسكبي فوقها البانا كوتا ثمّ أدخلي الكؤوس مجدداً إلى الثلاجة لـ15 دقيقة أو حتى تجمد قليلاً.
7- حضّري الجيلي الأحمر بحسب التعليمات المكتوبة على الظرف.
8- أسكبي طبقة الجيلي في الكؤوس فوق البانا كوتا.
9- أعيدي الكؤوس إلى الثلاجة لـ4 ساعات.
10- قبل التقديم، زيّني الكؤوس بالتوت والشوكولاتة البيضاء المبشورة ثمّ قدّميها بالصحة والهناء.

=============================