موقع مطبخي : جميع الحقوق محفوظة لـ موقع مطبخي . يتم التشغيل بواسطة Blogger.


  education technology



تندوري الجمبري

تندوري الجمبري


المقادير

  • جمبري منزوع القشر - 12 حبّة
  • زبدة - 8 ملاعق كبيرة
  • زنجبيل طازج مفروم فرماً ناعماً - ملعقة صغيرة
  • ثوم مهروس - ملعقة صغيرة
  • فلفل أحمر حار - ملعقة صغيرة
  • ملح - نصف ملعقة صغيرة
  • كزبرة مطحونة - ملعقة صغيرة
  • كمون مطحون - ملعقة صغيرة
  • كزبرة طازجة مفرومة فرماً ناعماً - ملعقة صغيرة
  • ملوّن طعام أحمر - 3 – 4 قطرات

طريقة التحضير

1- سخّني الزبدة في قدر كبيرة على النار.
2- أضيفي الزنجبيل، الفلفل الأحمر الحار، الملح، الكزبرة المطحونة والطازجة، الكمون وملوّن الطعام وقلّبي المكونات جيّداً.
3- إدهني حبّات الجمبري بمزيج الزبدة والتوابل، ثمّ ضعيها في صينيّة فرن.
4- إشوي الجمبري تحت شواية الفرن المحمّى مسبقاً لحوالى 5 إلى 6 دقائق من كلّ جهة.
5- قدّمي الطبق ساخناً مع شرائح الليمون الحامض.

=============================

ليست هناك تعليقات:

=====================================================================================================

=============================================================================================================================================



موقع الذ وصفات الطبخ : جميع الحقوق محفوظة لـ موقع الذ وصفات الطبخ :