الصلصة الآسيوية الحلوة بالفليفلة الحارة
الصلصة الآسيوية الحلوة بالفليفلة الحارة
المقادير
- 125 مل (½ كوب) ماء
- 125 مل (½ كوب) خل الأرز
- 4 ملاعق طعام سكر
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعماً
- 1 ملعقة صغيرة فليفلة حمراء حارة مفرومة
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
- 2 ملعقة صغيرة كتشب
- 2 ملعقة صغيرة نشاء ذرة ممزوجتان بملعقتي طعام ماء
طريقة التحضير
- نسكب الماء والخل في طنجرة وندع المزيج يغلي.
- نضيف الكتشب والسكر والثوم والزنجبيل والفليفلة الحارة ونحرك جيداً لمدة 5 دقائق.
- نضيف مزيج الماء ونشاء الذرة ونخفق حتى تصبح الصلصة سميكة القوام.
- ننقلها إلى وعاء ونغطيها ثم نضعها في البراد حتى تصبح جاهزة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق