المكوّنات

قهوة مطحونة - ملعقتان كبيرتان
ماء - ثلاثة أرباع كوب
حبهان مطحون - ربع ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة - ربع ملعقة صغيرة
سكر - ملعقتان صغيرتان
خلاصة فانيليا - رشة

نصائح

- يمكنك إضافة القليل من كبش القرنفل المطحون إلى وصفتك إن أحببت.
- قدّمي من أطيب طبخة أشهى حلى القهوة إلى جانب القهوة التركية، جرّبي مثلاً تحضير حلى كوكيز برقاقات الشوكولاتة أو ماربل كيك.

طريقة العمل

1- ذوّبي القهوة في الماء في ركوة على النار.
2- أضيفي الحبهان، القرفة، السكر والفانيليا.
3- حرّكي المكوّنات جيّداً حتى تذوب.
4- إغلي القهوة على النار هادئة حتى تشكّل رغوة.
5- أسكبي القهوة في الفنجان ثمّ قدّميها!